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為貫徹落實好即將實施的《企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定》（國家市場監(jiān)督管理總局令第60號，以下簡稱“60號令”），進一步督促特殊食品生產(chǎn)企業(yè)落實食品安全主體責任，推動提升全省特殊食品生產(chǎn)企業(yè)管理和產(chǎn)品質量安全水平，安徽省市場監(jiān)督管理局迅速部署積極開展食品安全總監(jiān)授權工作，并統(tǒng)一制定《安徽省特殊食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全總監(jiān)授權書》模板供企業(yè)參考使用。截至10月20日，全省83家保健食品生產(chǎn)企業(yè)、1家嬰幼兒配方食品生產(chǎn)企業(yè)的84名食品安全總監(jiān)已全部到崗上任并向社會公示，接受社會和新聞媒體監(jiān)督。

10月21日，安徽省市場監(jiān)管局以視頻會議的形式組織召開了全省《企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定》宣貫會，省市場監(jiān)管局黨組成員、副局長劉存俊出席會議并講話。會上，省市場監(jiān)管局推動落實“兩個責任”工作專班從立法背景、主要內容、重點條款內涵等方面對《規(guī)定》進行了解讀；安徽省食品行業(yè)協(xié)會向全省食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)發(fā)起自覺踐行《規(guī)定》的倡議；部分企業(yè)食品安全總監(jiān)任命、承諾宣誓活動；合肥、馬鞍山市局作了交流發(fā)言。其中，安徽至開醫(yī)藥生物科技有限公司等27家企業(yè)代表全省84家特殊食品生產(chǎn)企業(yè)，分別在省市場監(jiān)管局主會場和各市分會場參加了食品安全總監(jiān)任命儀式和主要負責人承諾、食品安全總監(jiān)宣誓活動。

記者了解到，安徽省市場監(jiān)管局將專門召開特殊食品生產(chǎn)企業(yè)宣貫會，組織全省84家特殊食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全總監(jiān)集中統(tǒng)一學習60號令精神；結合安徽特殊食品生產(chǎn)企業(yè)實際需求，研究制定全省特殊食品生產(chǎn)企業(yè)主要負責人、食品安全總監(jiān)和安全員相關責任指引，細化企業(yè)主要負責人、食品安全總監(jiān)、食品安全員責任要求，指導企業(yè)建立適合于本企業(yè)的食品安全總監(jiān)職責和食品安全員守則。

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