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    云南筑牢歲末年初食品安全防線

    發(fā)布時間:2024-12-23 發(fā)稿部門:中國市場監(jiān)管報

    日前,云南省食品安全辦印發(fā)通知,要求全省各級食品安全辦采取有效措施,筑牢歲末年初食品安全防線。聚焦節(jié)日熱銷食品,云南省增加對米面油、肉蛋奶等大宗食品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)督檢查頻次,督促企業(yè)嚴格落實食品安全管理制度規(guī)范,按照“一企一檔”“一域一檔”“一品一策”原則,建立風(fēng)險清單、措施清單和責(zé)任清單,重點排查風(fēng)險關(guān)鍵點、隱患易發(fā)點,確保生產(chǎn)過程持續(xù)合規(guī)、產(chǎn)品符合安全標準。聚焦大型食品超市、農(nóng)批(貿(mào))市場、食品展銷會等重點場所,該省重點對地方特色食品、畜禽肉類、時令果蔬、水產(chǎn)品、米面油等大宗消費品開展監(jiān)督檢查,加大“特供酒”整治力度。持續(xù)加大對學(xué)校食堂、校外供餐單位、食材供應(yīng)商監(jiān)督檢查力度,督促學(xué)校嚴格落實食品安全主體責(zé)任,堅決防止校園食品安全事件發(fā)生。加強對集中用餐單位、餐飲食品攤販、網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)商家等的監(jiān)督檢查,消除安全隱患。在日常監(jiān)督抽檢工作基礎(chǔ)上,該省組織開展節(jié)日熱銷食品專項監(jiān)督抽檢,發(fā)現(xiàn)不合格食品及時依法處置,監(jiān)督抽檢結(jié)果信息及時公布,回應(yīng)社會關(guān)切。依法依規(guī)、從嚴從快打擊制假售假,使用過期、回收食品或原料加工制作食品,銷售超過保質(zhì)期、標簽標識不規(guī)范食品,以及虛假宣傳等違法違規(guī)行為,涉嫌犯罪的一律移送公安機關(guān)追究刑事責(zé)任。加大案件曝光力度,形成有效震懾。該省將加強科普知識宣貫,增強公眾科學(xué)消費意識,持續(xù)做好制止餐飲浪費工作宣傳引導(dǎo),及時發(fā)布食品安全消費提示,持續(xù)開展食物中毒防控宣傳和警示教育。全省各級食品安全辦將發(fā)揮統(tǒng)籌協(xié)調(diào)作用,扣緊責(zé)任鏈條,提升檢查質(zhì)效,嚴格監(jiān)管執(zhí)法,嚴肅督促整改,嚴防區(qū)域性、系統(tǒng)性食品安全問題發(fā)生,確保群眾“舌尖上的安全”。

    來源網(wǎng)址:https://www.samr.gov.cn/xw/df/art/2024/art_5487079a38c048baa91e1531d2642561.html

  • 上一篇:深入學(xué)習(xí)貫徹習(xí)近平總書記重要論述不斷提高我國食品安全保障能力和水平——羅文在食品安全培訓(xùn)班上作專題講座
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    日前,云南省食品安全辦印發(fā)通知,要求全省各級食品安全辦采取有效措施,筑牢歲末年初食品安全防線。聚焦節(jié)日熱銷食品,云南省增加對米面油、肉蛋奶等大宗食品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)督檢查頻次,督促企業(yè)嚴格落實食品安全管理制度規(guī)范,按照“一企一檔”“一域一檔”“一品一策”原則,建立風(fēng)險清單、措施清單和責(zé)任清單,重點排查風(fēng)險關(guān)鍵點、隱患易發(fā)點,確保生產(chǎn)過程持續(xù)合規(guī)、產(chǎn)品符合安全標準。聚焦大型食品超市、農(nóng)批(貿(mào))市場、食品展銷會等重點場所,該省重點對地方特色食品、畜禽肉類、時令果蔬、水產(chǎn)品、米面油等大宗消費品開展監(jiān)督檢查,加大“特供酒”整治力度。持續(xù)加大對學(xué)校食堂、校外供餐單位、食材供應(yīng)商監(jiān)督檢查力度,督促學(xué)校嚴格落實食品安全主體責(zé)任,堅決防止校園食品安全事件發(fā)生。加強對集中用餐單位、餐飲食品攤販、網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)商家等的監(jiān)督檢查,消除安全隱患。在日常監(jiān)督抽檢工作基礎(chǔ)上,該省組織開展節(jié)日熱銷食品專項監(jiān)督抽檢,發(fā)現(xiàn)不合格食品及時依法處置,監(jiān)督抽檢結(jié)果信息及時公布,回應(yīng)社會關(guān)切。依法依規(guī)、從嚴從快打擊制假售假,使用過期、回收食品或原料加工制作食品,銷售超過保質(zhì)期、標簽標識不規(guī)范食品,以及虛假宣傳等違法違規(guī)行為,涉嫌犯罪的一律移送公安機關(guān)追究刑事責(zé)任。加大案件曝光力度,形成有效震懾。該省將加強科普知識宣貫,增強公眾科學(xué)消費意識,持續(xù)做好制止餐飲浪費工作宣傳引導(dǎo),及時發(fā)布食品安全消費提示,持續(xù)開展食物中毒防控宣傳和警示教育。全省各級食品安全辦將發(fā)揮統(tǒng)籌協(xié)調(diào)作用,扣緊責(zé)任鏈條,提升檢查質(zhì)效,嚴格監(jiān)管執(zhí)法,嚴肅督促整改,嚴防區(qū)域性、系統(tǒng)性食品安全問題發(fā)生,確保群眾“舌尖上的安全”。

    來源網(wǎng)址:https://www.samr.gov.cn/xw/df/art/2024/art_5487079a38c048baa91e1531d2642561.html

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