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為應(yīng)對自然災(zāi)害（洪澇、地震等）引發(fā)的食品安全風(fēng)險，近日，湖北省市場監(jiān)管局印發(fā)《省級食品安全抽檢監(jiān)測救災(zāi)突擊隊工作方案》（以下簡稱《方案》），成立工作領(lǐng)導(dǎo)小組及辦公室，組建食品安全抽檢監(jiān)測救災(zāi)突擊隊，明確預(yù)警響應(yīng)、抽檢流程、信息共享等方面工作機制，加快構(gòu)建快速響應(yīng)、科學(xué)有效的應(yīng)急抽檢機制，防范食品安全問題隱患蔓延。據(jù)了解，食品安全抽檢監(jiān)測救災(zāi)突擊隊分設(shè)現(xiàn)場采樣組、實驗室檢測組、數(shù)據(jù)分析組，視情赴受災(zāi)現(xiàn)場駐點抽檢，重點抽檢救災(zāi)現(xiàn)場的方便面、面包、火腿腸、瓶裝水等，以及米面油肉蛋奶、水果及蔬菜等大宗食品，特別是受災(zāi)企業(yè)、捐贈食品存放點、受災(zāi)安置點、臨時供餐點和食堂等重點區(qū)域�！斗桨浮愤�明確了物資經(jīng)費保障、培訓(xùn)演練、協(xié)同聯(lián)動等內(nèi)容，對總結(jié)評估、責(zé)任追究、科普宣傳等方面作出具體規(guī)定，并與應(yīng)急管理、農(nóng)業(yè)農(nóng)村、衛(wèi)生健康、公安等部門建立聯(lián)合響應(yīng)機制，共享風(fēng)險信息。

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