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吉林省延邊朝鮮族自治州市場監(jiān)管局以創(chuàng)建國家食品安全示范城市為契機，壓緊壓實各方責任，深入開展制止餐飲浪費專項行動，積極營造“節(jié)約糧食光榮，浪費糧食可恥”的社會氛圍，全力打贏制止餐飲浪費專項行動攻堅戰(zhàn)。

強化主體責任，深挖節(jié)儉潛力。該局督促餐飲單位開展自查，在醒目位置張貼海報或擺放標識，引導消費者按需適量點餐，倡導“光盤行動”；將制止餐飲浪費理念融入菜單設計，按照用餐人數(shù)合理配置菜品、主食，推廣“小份菜”“半份菜”“拼盤”等，引導消費者將剩餐打包。

強化宣傳引導，匯聚共治合力。市場監(jiān)管部門發(fā)布制止餐飲浪費倡議書，公布監(jiān)督舉報電話，大力營造共治氛圍。美團、餓了么外賣平臺積極響應，督促外賣餐飲商家在線上首頁標注“點餐不隨意，量度把控有意義”等，開展制止餐飲浪費宣傳。延邊343所學校及幼兒園、幼托機構(gòu)通過微信群、學校LED屏等媒介，宣傳播放《制止餐飲浪費，青年在行動》視頻，宣傳覆蓋學生及家長16.75萬人。

強化監(jiān)督執(zhí)法，增強行動威力。該局堅持制止餐飲浪費專項行動與食品安全監(jiān)督檢查同頻共振，對誘導消費者超量點餐等違法行為，依據(jù)反食品浪費法等法律法規(guī)嚴厲查處；堅持行政執(zhí)法與普法教育相結(jié)合，指導餐飲行業(yè)協(xié)會加強行業(yè)自律，引導餐飲服務經(jīng)營者增強守法意識，推動形成厲行節(jié)約、反對浪費的社會風尚。

截至目前，延邊制止餐飲浪費專項行動已檢查餐飲服務經(jīng)營者2464家，9家存在餐飲浪費行為的經(jīng)營者被責令整改。

來源網(wǎng)址：https://www.samr.gov.cn/xw/df/202304/t20230419_354730.html